FX初心者がいかに巨万の富を築くかを描く珍道中
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こんにゃくは細かく浅めに格子の切れ目を入れ
2cm角の賽の目に切り、鍋で乾煎りします。 この時凄まじい音を発っするので「かみなり」 暫く炒り続け、音が小さくなってきたかな?と 感じたら、砂糖・醤油を加え炒り付けます。 七味唐辛子を振りかけ、器に盛り付けたら 鰹節をふんわりのせ、塗しながら頂きます。 乾煎りするので、味が染み込みやすい。 PR |
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