スパゲティーミートソースの作り方。

[作り方]
玉ねぎと人参とセロリを微塵切りにする。これを炒める。

今度は牛ひき肉を炒める。

玉ねぎ・人参・セロリ・ひき肉をトマト缶（ホールトマト）で煮る。この

時、塩で全体の味付けを

するのと同時に、赤ワインやローリエ、きざみバジル、マジョラムなどの

隠し味を加えるのがGood。

とにかく煮込んで煮込んで味が凝縮されたら、後はパスタを混ぜて終了。

あー書いてたら食べたくなった。