FX初心者がいかに巨万の富を築くかを描く珍道中
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<材料> 2人前
インゲン2袋 たまねぎ薄切り 1/4個 ハム 2枚 酢 大さじ1.5 オリーブオイル 大さじ1 塩・胡椒 少々 <作り方> たまねぎは薄切りにして、しばらく水にさらす。 インゲンはヘタを落として、2等分し、お湯で4分くらいゆでる。 ザルにあけてから、水をかけて冷やし、水気を切る。 ハムは横に4等分してから、細切りにする。 フライパンに油を少し入れて、弱火のでかりっと炒める。 (時間がないときは、炒めるのは省略してしまいます。) ボールに1-3を入れて、さっくり混ぜてから酢・油を混ぜる。 ハムの塩気があるので、味を見て塩・胡椒で好みの味に整える。 PR |
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