FX初心者がいかに巨万の富を築くかを描く珍道中
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○海老のチリソース煮
材料 えび ・ しょうが(みじん切り)・ニンニク(みじん切り) 各大さじ1/2 長ネギ(みじん切り) 少々 ●合わせ調味料● 豆板醤・酒・ 各大1/2 ケチャップ 大2 砂糖 大1/2 水溶き片栗粉 大11/2 (1)えびのからと背わたをとり除き、強火で炒め、皿に取っておく。 (2)フライパンに油を熱し、しょうが、ニンニク、ネギを炒め,続けてえび,合わせ調味料を加えていためる。 (3)最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 PR |
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